火腿面包的做法：

面包材料：高粉160克、低粉40克、白糖15克、盐3克、酵母粉4克、鸡蛋液20克、水115克、黄油10克、火腿50克。

表面装饰：蛋液10克、沙拉酱15克、香葱5克。

1、所有面包材料（除火腿之外）丢入面包机按发面团的程序进行第一次发酵，然后拿出来排气，分隔成6小团。

2、取其中一块，擀成跟火腿片大小的面皮，然后放上一片火腿片，卷起来。

3、把两端捏在一起，从中间切开。

4、然后分开，放在烤盘上，进行第二次发酵，我是又放了一晚上第二天才起来烤的，烤之前刷一层蛋液，挤一些沙拉酱，再撒点香葱。

5、烤箱预热250度，然后220度烤10分钟就可以了 。