妙角士蛋糕培训学校教学桂圆小蛋糕，有效制定工作计划将使各项工作处在可控范围内，有利于公司的稳步发展。此外，计划能力也是个人水平的体现。个人的发展要讲长远的职业规划，对于一个不断发展壮大，人员不断增加的部门来说，计划显得尤为迫切。部门小的时候，还可以不用写计划。

配料：

桂圆 150g、黑砂糖 100g、奶油（室温软化）150g、盐 1/4小匙、蛋 3个、低筋面粉 180g、泡打粉 1小匙、牛奶 90g、碎核桃或杏仁角 适量、黑糖蜜或蜂蜜 少许、容量约85ml小布丁模12个。

做法：

　　1、将桂圆切成小块、黑糖过筛、烤箱预热到190℃。

　　2、奶油、黑糖、盐混合，再把蛋一个一个加入打到均匀融合。

　　3、加入小块桂圆搅拌混合。

　　4、加入过筛好的低筋面粉、泡打粉、牛奶拌匀，不要过度搅拌。

　　5、用挤花袋倒内模型内约八分满，表面放碎核桃或杏仁角后轻压。

　　6、放入烤箱中层，烘烤15~18分钟。